Ensalada de tomate con ventresca

Ensalada de tomate con ventresca: el sabor fino e intenso de esta parte del at√ļn, as√≠ como su textura suave y laminada, resaltan en esta preparaci√≥n refrescante que se combina con una ensalada de tomates y lechugas frescas. Para empezar a tapear con un poco de ligereza.